1. 瀘州老窖38度精制二曲的歷史
瀘州老窖38度精制二曲是瀘州老窖公司的招牌產(chǎn)品之一，經(jīng)歷了幾十年的風(fēng)雨沉淀。早在明清時(shí)期，瀘州老窖就已經(jīng)聞名全國。經(jīng)過百年傳承，瀘州老窖38度二曲酒的口味越來越純正，品質(zhì)越來越高。
二曲酒源自于四川瀘州地區(qū)，是用高梁和小麥為原料，經(jīng)過糖化、發(fā)酵、蒸餾而成的一種白酒。瀘州老窖38度精制二曲是采用雙曲工藝釀制而成的。
2. 瀘州老窖38度精制二曲的釀造工藝
雙曲釀造法是瀘州老窖一直以來的傳統(tǒng)釀造工藝。這種工藝?yán)昧俗匀唤缥⑸锏淖饔?，將酒的風(fēng)味與口感充分發(fā)揮出來，并保留了自然的香氣。
首先，將高梁和小麥糖化成為酒曲。然后，用酒曲來發(fā)酵酒精。這個(gè)過程需要嚴(yán)格控制溫度和濕度，以確保酒精的品質(zhì)。最后，進(jìn)行蒸餾。這個(gè)過程是最關(guān)鍵的，因?yàn)樗梢詻Q定酒的香氣和口感。
3. 瀘州老窖38度精制二曲的口感及適合飲用的場合
瀘州老窖38度精制二曲的口感清香、醇厚，充滿著酒的天然味道。初品時(shí)，香氣逸出，清淡宜人，無任何雜質(zhì)，非常適合入口。隨著飲用時(shí)間的延長，其口感醇厚濃郁，潤澤爽口，余味悠長持久。
瀘州老窖38度精制二曲適合在餐桌上飲用，并且尤其適合與火鍋、烤肉等重口味的食物搭配。同時(shí)，也可以在家中、宴請客人等場合飲用。不過，需要注意的是，要適量飲用。千萬不要過量，以免對(duì)身體造成傷害。
4. 瀘州老窖38度精制二曲的市場反響
瀘州老窖38度精制二曲已經(jīng)成為瀘州老窖公司的旗艦產(chǎn)品之一，深受消費(fèi)者的歡迎。其市場份額在中國各地均位列前茅，并且在國際上也有了很大的發(fā)展空間。據(jù)公司統(tǒng)計(jì)，截至目前，瀘州老窖38度精制二曲已經(jīng)連續(xù)多年成為國內(nèi)白酒行業(yè)的龍頭。
總之，瀘州老窖38度精制二曲是一種品質(zhì)極高、口感純正，極富特色的傳統(tǒng)釀酒。它的釀造工藝獨(dú)特，市場反響良好，適合多種場合飲用。是中國酒文化中的經(jīng)典之作。
